おしゃれな長ネギのマチェドニアソースマリネレシピあり

うちのホームパーティーの定番の一品ですイタリアにいたころはポロネギで作っていましたが先日かなり太めの長ネギをいただいて作ってみましたマチェドニアというとイタリア版フルーツポンチフルーツのマチェドニアが浮かびますが「さいの目に切りそろえた野菜」もマチェドニアと呼びますズッキー......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん