パルミジャーノたっぷり茄子のインボルティーニレシピあり

”インボルティーニ”はイタリア語で「包む」「巻く」といった意味今日は茄子の上にハムをのせパルミジャーノたっぷりのマッシュポテトを巻き巻き～こちらが主な材料です Nadiaさんから送っていただいたパルミジャーノもほぼ使い切りこれが最後のレシピかな・・・楽しませていただきました～ ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん