ロマネスコのマリネ　淡雪のようなくちどけのブルサンを添えて～レシピあり

ロマネスコ最近よく見かけるようになりましたうれしい限りです！！初めてこの野菜をローマの市場で見つけた時にはなんてごつごつした野菜なんだろう～とびっくりした覚えがありますでもおいしいんですよね～なんだかオブジェにもなりそうな・・・我が家では軟らかめに茹......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん