サクッとおいしいフキノトウのフリット！パルミジャーノ風味レシピあり

まさに春を告げる山菜の一つふきのとう・・・その独特の香りと苦みが好き嫌いを分けるところでしょうか・・・私は好きです～今回はふきのとうのフリットフリットはイタリアのフライ料理イカやエビなどの魚介類以外にズッキーニやニンジンなどの野菜のフリットもあります......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん