崩して混ぜていただく～イタリアンな冷奴レシピあり

冷奴の季節ですね～あと一品という時に便利な冷奴上にのせる薬味を変えれば色々なお味にアレンジ可能今日はそんな冷奴を　イタリアンにアレンジ～豆腐は絹ごし　塩をふって　しばらくおいてからキッチンペーパー2枚でくるみ　600Wのレンジで約2分半加熱してしっかり水気をき......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん