リメイク料理！イカの刺身のつまで大根もちレシピあり

夫がイカ好きで　おうち居酒屋風にイカ納豆を作りますお刺身のイカを買って作るのですがこの残ってしまう　つま　大根どうしていますか・・・１１０gもありましたマグロなど赤身の魚だと　つまが色付いてしまっている時がありますが　イカのつまは臭みもなく　捨ててしまうの......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん