アスパラガスのソテー　グラナパダーノと２つのペッパー風味レシピあり

アスパラガスの季節がやってきましたね〜イタリアのパスクア（イースター）には卵の他に　アスパラガスの料理を食べることが多いです今回はシンプルにオリーブオイルでソテー仕上げに　グラナパダーノとあらびきにしたブラックペッパーと粒ごとのピンクペッパーをちらします......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん