『ジューシーなハンバーグ研究その２』ソースは照り焼き生クリームソースでレシピあり

こんにちはハンバーグをジューシーに焼くコツをつかんでから、さらなるジュシー感を出すべくまたまた、新たな挑戦をしてみました。今回はタネにバターを練りこみ、料理大好きな友人から教わった230度のオーブンで4分焼いて蒸らすって方法で作ってみました。『ジューシーなハ......

趣味は料理とゴルフ。頭の中は料理のシミュレーションとゴルフで満たされています。

ebichanさん