下味冷凍肉のススメ＆育休中の1人時間で食べたベンガルのカレーレシピあり

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おいしそう！

先日、冷凍野菜のお話をしたので、今回は、下味冷凍肉のお話。鶏むね肉3枚入りパックが激安だったので、欲張って3枚入りを買って、冷凍ストック用に下処理。 2種類作ってみました。左は、そぎ切りにして、水大4、塩小1、砂糖小1、にんにく生姜おろし、カレー粉右は、四角に切って、水大3、お酢大1、塩小1、砂糖小1、にんにく生姜おろし。右は、冷凍後、単体で炒めましたが、ぱさつきました。。。。。左......