レシピブログ
すっかり といいますか、やっと寒くなってきました。。 「寒い」が苦手なので、温かい気候はとても嬉しかったのですが、 四季がなくなっていくのかなあ。と それは、それでちょっと恐い。。。 そんな最近です。 寒くなってきて、大根、白菜、カブなど、漬物にもってこいの季節となりました!!! 漬物を作るとき、 手っ取り早いやり方が、 袋に材料と調味料を入れて、空気を抜いて、常温放置。 です。 で、今回おす......
居酒屋さんで教えてもら...
塩麹の漬物
塩おくら風 漬物
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