大根おろし×あえもので、さらに栄養アップ↑ レシピあり

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おいしそう！

大根をたくさんいただいたので家でもよく大根おろしにするのですが、職場の社員食堂でも大根おろしを使ったメニューを出したところ、好評で、（食べている人は気づかない人もいるかも）気が付けば、発注した大根があっという間になくなってしまうという事態に。例えば大根なます材料（１人分）大根５０ｇ人参５ｇ（甘酢）砂糖２ｇ酢６ｇ塩０．３ｇ（少......