レシピブログ
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金曜日、 私の担当する企業の食堂 の B定食のメイン は オムハンバーグ でした。 まあ・・・大変でした。 限定200個 にしたのですが・・・ チキンライス を作り 型押し して トロトロ卵 をかけ、 ハンバーグ を載せて デミグラスソース をかけ、 生クリーム をかけ・・・。 さらに・・・ 私は同時進行で 松花堂弁当 や デザート(お弁当はゼリー) を作っていたから・・・大変でした ......
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