10月1日(土) 湘南、晴れ。
夕飯は、残り少なくなった食材を使って。
鶏の蒸し焼き、ポテトサラダ、さつまいも甘辛炒め、味噌汁。
じゃがいもをレンジでチンして、スライスたまねぎを入れる。
保冷剤で冷ましながら、カニカマ、マヨネーズを混ぜる。
ポテトサラダ完成♪
さつまいもを炒める。
砂糖大さじ2、めんつゆ大さじ3で味付けして、水分を飛ばしながらからめる。
さつまいもの甘辛......
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!