10月29日(土) 湘南、晴れ。
夕飯は、体調も良くなったので、久しぶりにガッツリ。
イカと野菜のあんかけ炒め、豚と大根の甘辛炒め、鶏と根菜の炒め煮、味噌汁。
豚バラと大根を炒めて、砂糖大さじ2、酒大さじ1を先に入れる。
大根が少ししんなりしたら、めんつゆ大さじ2とオイスターソース大さじ1を入れて、
最後に豆板醤少々入れて炒め、水分を飛ばす。
豚と大根の甘辛炒め完成♪
子供も食べるの......
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!