3月23日(金) 湘南、雨。
夕飯は、野菜たっぷりメニュー。
豚と大根のオイスター炒め、五目きんぴら、
ほうれん草とレンコンの胡麻和え、味噌汁。
豚コマと大根を砂糖で炒める。
大根が透き通ってきたら、めんつゆ少々入れる。
蓋をして大根に火を通す。
大根が柔らかくなったら、強火にしてオイスターソースを入れる。
最後に大根の葉をちらして、火を止める。
豚と大根のオイスター炒め......
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!