7月7日(土) 湘南、くもりのち雨。
夕飯は、カレー。
ベジタブルカレー、生春巻き、さくらんぼ。
鶏ムネ肉に塩麹をもみこんで、レンジでチン(600w3分)する。
レンチン蒸し鶏を冷まして、手でむしっておく。
ライスペーパーをお湯にひたす。
濡らしたキッチンペーパーの上に、ライスペーパーを乗せる。
具(レンチン蒸し鶏と、レタス)を巻く。
レタスは、前日サラダに使ったレタスの外側......
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!