4月3日(木) 湘南、くもり。
夕飯は、野菜たっぷりメニュー。
ひじきポテト、豚と大根オイスター炒め、マカロニサラダ、味噌汁。
マカロニ、スライスたまねぎ、キュウリ、カニカマ、マヨネーズを混ぜる。
マカロニサラダ完成♪
豚小間、大根を砂糖で炒め、大根が透き通ってきたら
オイスターソースを加えて、蓋をして蒸し焼きする。
大根の色が変わったら、蓋を開けて水分を飛ばして仕上げる。
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!