レシピブログ
みなさん〜こんにちは!!SDGs料理研究家の坂本星美です!💭🌱 本日ご紹介するレシピはとろとろの豚肉と甘辛味がたまらない!定番台湾料理「ルーロー飯」です。 本来であれば、長時間煮込みますが、このレシピは長時間煮込まず、すぐできちゃいます! 💡その秘密は。。。💡「お肉にまぶす片栗粉」です! 肉の水分が外に流れ出るのを防ぎ、仕上がりがしっとり柔らかくなります!そして調味料がうまく肉に......
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