煮込まず10分で!とろとろ〜本格味のルーロー飯【魯肉飯】 レシピあり

煮込まず10分で!とろとろ〜本格味のルーロー飯【魯肉飯】
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    おいしそう!

みなさん〜こんにちは!!SDGs料理研究家の坂本星美です!💭🌱 本日ご紹介するレシピはとろとろの豚肉と甘辛味がたまらない!定番台湾料理「ルーロー飯」です。 本来であれば、長時間煮込みますが、このレシピは長時間煮込まず、すぐできちゃいます! 💡その秘密は。。。💡「お肉にまぶす片栗粉」です! 肉の水分が外に流れ出るのを防ぎ、仕上がりがしっとり柔らかくなります!そして調味料がうまく肉に......

坂本星美@管理栄養士/SDGs料理研究家さん

坂本星美@管理栄養士/SDGs料理研究家さん

SDGs達成へ向けて頑張りましょう!食品ロス削減!ネパールで料理修行&食育活動♪ ◎子ども料理教室主宰「ちゃれんじこどもクッキング」 ◎テレビ朝日『満たされメシ』レシピ担当 毎週日曜 夜24時25分〜 ◎食育NPO法人Efy代表理事 ◎ベルクpresents食育番組プロデュース 『おしえて☆とぅいんくるさん』ベルクックさん役 ◎全国都市北海道フェアPR大使