くるみの砂糖バターがけ

くるみの砂糖バターがけ
  1. 21
    おいしそう！

料理紹介

甘くておいしいおやつです。
バターの香りと砂糖のカリカリ感がくせになりますよ。

★材料

(4人分)

  • くるみ

    100g

  • 砂糖

    80g

  • バター

    20g

  • 水

    50cc

  • お好みでシナモン

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンに砂糖、水を入れて中火にかけ、沸騰してきたらバターを溶かし、くるみを加えます。

  2. 2.

    ときどきかき混ぜながら20分ほどすると、水分が蒸発して砂糖がサラサラした状態に戻ります。

  3. 3.

    お好みでシナモンをふりかけて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

30分くらい加熱すると飴状になり、これもまた美味しいです。

ちゅらままさん

ちゅらままさん

創作料理・創作お菓子を作るのが大好きです。