SUTAジオ　お料理つくレポ　【塩麹にチャレンジ　その2】

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おいしそう！

さて、いよいよ塩麹をお料理に使ってみました！パキスタ先生「さあ、それではいよいよお待ちかね。塩麹を料理に使ってみましょうか。」イクスタ＆ムギスタ「待ってました！」今日は、きょうの料理１月号のテキストに載っていた、「白身魚の塩麹蒸し」にチャレンジ！パキスタ先生「塩麹は、使いたいものに対して１：１０の割合で使うと覚えておきましょう（塩麹が１）」さあ、料理するぞ！と思って・・・ ...