レシピブログ
おはようございます^^ 来月のワインレッスンのワインやおつまみの一皿を考えながら、モニター品のレシピも考えながら、頭の中はいつもグルグル何を作ろうか、何と合わせようかと働かせております。 来月のワイン品種は決まっていますけど^^ 料理やワインが好きだったけど、10年前はそんな仕事をするなんて思ってもみなかったなぁ。 心を落ち着かせるには、やっぱり和食。(私は和食にもワインだけど…) 豚ロースの......
エシャレットとパルミジ...
洋梨とルッコラとパルミ...
ビーツと新玉ねぎのパル...
さつまいものパルミジャ...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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