先日、久しぶりにトルコ料理を作りました。トルコで習ったパラムットピラキ(鰹のピラキ)を少しアレンジして、鯖のピラキです❤シンプルな料理なのに、美味しい!!副菜として、ズッキーニと人参のムジベルも作りました。トルコ料理には、やっぱりディルやイタリアンパセリを使いたい!!私はディルが大好きなので、料理で余った分はオリーブオイルとビネガーで、サラダみたいにモシャモシャ食べます。そして、せっかくディルが......
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お料理大好き!2人の娘のママです。
2011年から旦那様の仕事の都合でイスタンブールに赴任。