2016年クリスマスパーティー準備

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おいしそう！

昨年は１２月23日に、母と妹夫婦を呼んで、クリスマスパーティーをしました。前日は、その準備。大人たちはフルコースだけど、子供たちは、食事よりもプレゼント探し謎解きゲームをやったり、とにかくもう気持ちが急いてしまってゆっくりご飯なんて食べてらんないので、別メニューを。かといって、いつもご飯と同じだと味気ないので、鶏もも肉のコンフィを作りました。こうやってコンフィで火を通しておけば、当日はさっと甘辛く......