大根とつくね煮レシピあり

1月12日（水）の晩ごはんのひとつ。先日の鶏牛蒡鍋で余ったつくねのタネ。いつもハンバーグや汁物の具にするのも芸がないので、大根に詰めて煮ました。・輪切りの大根をくりぬき、大根を下ゆでします。・鰹だし、薄口醤油、濃い口醤油、酒、みりんでつゆを作ります......

週末はいつも趣味でご飯を作っています。嫁さんや友人のおいしいという言葉が嬉しく、楽しく料理をしています。我流のテキトー料理ですが、よかったら足跡を残していってください。

げんげんさん