すだちのすっきりした酸味を味わいたかったので、炭酸ではなくミネラルウォーターを使用しました。
★材料
(2人分)
すだち
4個
甲類焼酎
30cc
ミネラルウォーター
150cc
★作り方
(5分未満)
1.
すだちを半分に切り、電子レンジで30秒加熱。
2.
飾り用のすだちをとりわけ、残りのすだちを絞り器で絞る。
3.
杯に甲類焼酎とすたちの絞り汁、ミネラルウォーターをいれ、軽くステアし、氷と飾りのすだちを加えて出来上がりです。
すだちを電子レンジで加熱することで、絞りやすくなります。すだちの香りと爽やかな酸味を味わいたいので、焼酎は甲類で!