スパイスチョコレートシフォンケーキ レシピあり

スパイスチョコレートシフォンケーキ
  1. 7
    おいしそう！

タルト生地を作ったときの余りの卵白があったので、シフォンケーキを作ることにしました。 気分はすっかりバレンタインなので、チョコレートシフォンに決定。 先日作ったジンジャーチョコレートケーキの香りが私は大好きなので、ふわふわのシフォンにしてもきっとおいしいに違いない、と思い、スパイスをきかせた大人向きチョコレートシフォンにしてみました。 ココアは油分が多いので、メレンゲが消えやすく難しそうだか......

イクノさん

イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。 日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３） ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー