スパイスチョコレートシフォンケーキ レシピあり

スパイスチョコレートシフォンケーキ
  1. 7
    おいしそう！

タルト生地を作ったときの余りの卵白があったので、シフォンケーキを作ることにしました。 気分はすっかりバレンタインなので、チョコレートシフォンに決定。 先日作ったジンジャーチョコレートケーキの香りが私は大好きなので、ふわふわのシフォンにしてもきっとおいしいに違いない、と思い、スパイスをきかせた大人向きチョコレートシフォンにしてみました。 ココアは油分が多いので、メレンゲが消えやすく難しそうだか......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞