さつまいもとメープルのマフィン レシピあり

さつまいもとメープルのマフィン
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    おいしそう！

日中陽が出ると暑いですが、朝晩はかなり涼しくなりました。 蝉の鳴き声も減って、今年の秋は始まりがいつもより早いような気がします。 インスタグラムで見かける秋らしいお菓子の写真を見て、私も急に秋らしい焼き菓子を作りたくなりました。 何を焼こうか考えて、先日ご近所さんに分けていただいたさつまいもがあったので、それを使ってマフィンを焼きました。 メープルシロップも混ぜ込んで、シナモンも少し。 仕上げに......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞