アニスとオレンジのサマーケーキ

アニスとオレンジのサマーケーキ
  1. 8
    おいしそう！

ここ数日は真夏になったような暑さですね！ 家でも麦茶を常備、晩御飯は冷奴に枝豆にきゅうりの浅漬けや冷しゃぶ、、と夏の献立（しかも簡単な）ばかりです。 この季節にぴったりの爽やかなケーキが作りたいなと思って、モニターで頂いたアニスとオレンジを組み合わせた、冷やして食べても美味しいケーキを作ることにしました。 アニスはフェンネルと似ていて、爽やかで甘い香りがするスパイスです。 オレンジとの組み合わせも......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞