ざるを使ってカンパーニュを焼いてみた レシピあり

ざるを使ってカンパーニュを焼いてみた
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    おいしそう！

こんにちは！ご訪問ありがとうございます。 週末、冷蔵高発酵のハードパンに挑戦しようと思い、 生地を仕込んでいたのですが。。 翌朝になって生地を見たら、なんだかものすごーく広がっている！ こんなにゆるい生地でいいのかな？ と思い、参考にしたレシピを確認すると、 おそらく水分量を間違えていたようです💦 （ちなみに私、いつも複数のレシピを参考にしたり、 材料を作りたい分量に計算し直して作ったりしてい......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞