ざるを使ってカンパーニュを焼いてみたレシピあり

1

おいしそう！

こんにちは！ご訪問ありがとうございます。週末、冷蔵高発酵のハードパンに挑戦しようと思い、生地を仕込んでいたのですが。。翌朝になって生地を見たら、なんだかものすごーく広がっている！こんなにゆるい生地でいいのかな？と思い、参考にしたレシピを確認すると、おそらく水分量を間違えていたようです💦 （ちなみに私、いつも複数のレシピを参考にしたり、材料を作りたい分量に計算し直して作ったりしてい......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。ネクストフーディスト５期生全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞