湯引き鱧と新玉ねぎの梅ドレッシングレシピあり

関西では良く見かける「鱧」ですが、関東ではあまり見かけません。が、いつものお魚屋さんでは、この季節になると時々少し出ます。せっかくなので少し買ってきて、湯引きし、新玉ねぎと梅ドレッシングでサラダし立てにしました。鱧は大抵、お魚屋さんで骨切りしたものが売ら......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

ハーモニークラブ・クッキングサロンさん