太刀魚の炙り

今年の夏は、いつものお魚屋さんで太刀魚をよく見かけます。一尾まるごと、切り身の他、お刺身コーナーに炙りが置かれています。さすがに、まだ一尾まるごと買ってあれこれする自信はなく、切り身か炙りをよく買います。本日お客様だったので、是非「太刀魚の炙り」を召し上......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

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