ほうれん草も蒸しますレシピあり

最近、野菜の下茹でを蒸すことに変えました。じゃがいもなども蒸しますし、ほうれん草も蒸しています。蒸し時間は茹で時間と同じ、茹でるより蒸す方が使う水の量は少ないですし、水に溶け出す栄養価も確保できます。本日、縮みほうれん草を蒸して、まずはお浸し。かつお節を......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

ハーモニークラブ・クッキングサロンさん