みょうが入り、つけ肉うどん

久しぶりに、ランチにつけ肉うどんです。豚バラ肉、長ネギ、しめじをたっぷり入れました。夏仕様で、みょうがの細切りも、最後に加えました。ご覧の様に、具沢山のおつゆとうどんの量が見た目同じ位です。具沢山のおつゆは、薄味で、「つけつゆ」と言うより「かけつゆ」位の......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

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