かぼちゃケーキ

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おいしそう！

台風が過ぎてからとっても涼しい東海地方。あまりの気温の変化にびっくりです。きのうは子供たちがお義母さんと映画に行くというので、久しぶりに焼き菓子を作りました。ヘルシー志向のお母さんのためにかぼちゃを使って。（前日のかぼちゃ煮を取り分けておきました。）甘さひかえめでおいしいケーキができました。ベーキングパウダーを入れたのでふんわりとしたケーキになったけど、このケーキはもう少ししっとりしていたほうが......