西瓜のトルコ風スープ。

西瓜のトルコ風スープ。
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

火をつかわず、かつ残り物利用なエコクッキングです。

★材料

(2人分)

  • 西瓜の皮と身の間の部分

    1/8個

  • ヨーグルト

    1/2パック（250cc)

  • 乾燥ディル

    50グラム

  • にんにく

    １かけ

  • 塩

    10グラム

  • 胡椒

    適宜

  • オリーブオイル

    適宜

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    西瓜は身の部分は取り除き、皮を剥いてダイス状にカット。塩をふっておいておく。

  2. 2.

    西瓜は水気をきって、ヨーグルトにディル、にんにくと混ぜ、食べるまで冷蔵庫に寝かせておく。

  3. 3.

    盛りつけたときに胡椒、オリーブオイルをお好みの量かけて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

きゅうり１－２本をダイス状に切って作っても美味しいです。

ユーキ。さん

ユーキ。さん

フードアナリスト、シニアビアテイスターです。 ブログ　 http://ameblo.jp/yukkysnowy 美味しいご飯とお料理が大好きです ※アメブロとは現在連携を止めています。