西瓜を使ってスイカゼリー

Name: 西瓜を使ってスイカゼリー
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 servings
Ingredients: 西瓜（小さめ） 半玉; ゼラチン １５〜２０g（容量は参考程度で）; チョコチップ（どちらでも） 適量; 砂糖（西瓜の甘みによって） 大さじ１、５

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おいしそう！

料理紹介

最後のスイカ収穫。
西瓜の味が落ちてるので、ゼリーに^ ^
見た目可愛いスイカゼリーです( ^ω^ )

★材料
(5人以上分)

西瓜（小さめ）
半玉
ゼラチン
１５〜２０g（容量は参考程度で）
チョコチップ（どちらでも）
適量
砂糖（西瓜の甘みによって）
大さじ１、５

★作り方
(1時間以上)

1.
半玉の西瓜をスプーンで赤い部分を取り出す。
2.
西瓜の種を綺麗に取り除き、ミキサーなどでジュースにする。
3.
布巾などで濾して、ジュースに。
今回の西瓜で、７００CCほど。
4.
２００CCほど耐熱容器に入れて、レンジ（５００ワット）で、２分加熱。
5.
加熱した果汁に、ゼラチンと砂糖を入れる。
（今回は１５gにしました。小さな子がいるので、柔らかめです。）
6.
溶かしたゼラチンの果汁を、余りの果汁に入れてよく混ぜる。
7.
果汁を西瓜の器に流し入れて、冷蔵庫で一晩冷やす。

★ワンポイントアドバイス

・西瓜の皮から汁が出るので、ちょっとゼリー固めがいいです。
粉末ゼラチンの容量を参考にしてください。

・西瓜の赤みを少し残した方が、臭みがないです。

・西瓜の甘さで、砂糖は調整してください^ ^

・量が多いので、一晩しっかり冷やしてください。

・喉越しがいいので、今回は西瓜の実を濾してますが、実をいれても美味しいです。