炒めるとほくほくする 蕪。。。旬ですね~
鶏肉 と 簡単炒め煮。
鰹節も足しているから 薄味でも うまみいっぱい。
蕪の葉も 一緒に 使用して
無駄なものありません。
皮は、お好みで剥いてください。 私は 皮には 栄養がいっぱいって よく聞くので
皮は、そのまま 料理しています。(少し筋を感じますが、、、我慢で)
葉を入れると 苦みが出て 子供たち嫌がるかなぁって
思ったのですが パクパク......
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息子ちゃん幼稚園年長さんと3歳の2児のママです。
パンやお菓子をよく作ります~
よろしくお願いします。