ダッチオーブンでスモークローストビーフ

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おいしそう！

パパさん夏休みということで、、、アウトドアへ。。。毎年夏休み恒例のダッチオーブン料理。。。今年は思い切ってローストビーフに。燻製は初めてであれこれと本をみて準備していったのですが、、、肝心な本を家に忘れてしまって。。。苦笑覚えている感じで適当に、、、アルミホイルを敷いてその上に桜のチップを、、、網に載せて適当に前日に塩コショウしたお肉を、、、で......