しゃきしゃき♪白菜の中華風漬けもの

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おいしそう！

こないだ白菜を丸ごと買ったのでなんか使い道はないかな―。。。と考えて漬けものにしようと思いました！白菜は、茹でて水気を拭き取ります。中身は、しょうが、ネギ、干ししいたけ、鷹の爪漬けダレは、お酢、しょう油、砂糖、みりん、塩で味付けです。干しシイタケの旨みが素晴らしい一品でしたー今週はまたカゼ気味・・・今シーズンはお腹にくる・・・なので、昨日はさっぱりご飯 ......