大根のしょうゆ漬けレシピあり

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おいしそう！

雑誌で見つけた簡単漬け物を作ってみました。『大根のしょうゆ漬け』１. 拍子切りにした大根1/3本を、みかんの皮と共にざるに並べ、室内に半日干す。２. 赤唐辛子２本は種を除く。３. 密閉容器に、漬け汁（しょうゆ１カップ・砂糖大さじ６）の材料を入れて混ぜ、１と２を加えて混ぜる。４. 表面にラップをかぶせてからふたをし、半日おく。これ、簡単なわりには、なか々......