水あめ使ってかっちり固める黄金比率のミルクチョコガナッシュレシピあり

ガナッシュという食材は、マカロンに挟んだり、チョコタルトにつかったりする、チョコレートと生クリームを混ぜて作る、チョコレートよりは弾力を持っていて、常温でも溶け出しにくく、冷やしてもチョコレートのようにカチカチに固まらな […]...

子育て真っ最中のおとーさんが焼いた手作りパンとパンレシピなどを沢山紹介しています。

黒わんこさん