お弁当×信田煮×大根の梅酢漬け

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おいしそう！

今日のお弁当です。まんまるおにぎり信田煮にら入りたまご焼きブロッコリーのごま和え梅酢漬け信田煮先週のお稲荷さんに使った油揚げが残ってしまい冷凍したので。。。《作り方》　豚ひき肉に、しょうゆ、酒、長ねぎとしいたけのみじん切りを混ぜる。　油抜きをして開いた油揚げに①を入れ、うずらのゆで卵を入れ、口を楊枝でとめる。　だし汁に、しょうゆ、みり......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー