水を使わない茄子とトマトのカレー

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   おいしそう！

昨日のパーティ、 札幌中から華やかな人を連れて来たような感じでした。 北海道がどんどん盛り上がって行ったら嬉しいな なんだか急にカレーが食べたくなって、 大塚さんにいただいた 美味しい茄子とトマトで シンプルなカレーを作りました。 湯むきしたトマトとお野菜から出てくる水分だけで煮ています ピーマンがあったら彩りが良かったのですが。 とりあえずあり合わせのもので。 にんにくもたっぷり入れていま......

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