＃23 にらとなめ茸のたまご焼きレシピあり

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おいしそう！

はじまってちょうど半年 23回目の伊吹めし。お弁当にも朝ごはんにもぴったりのたまご焼きこの日、吾郎さんのエプロンが新しくなりました調味料なし。なめ茸で味を付けます。ごま油で、さっとにらを炒めたら、なめ茸を混ぜた卵を投入。面倒な方は直接卵ににらを混ぜても表面を大きく混ぜながら加熱するとふんわり仕上がります。巻きの作業。吾郎......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー