定番カレーライスに足りない栄養素

2

おいしそう！

お昼ご飯にカレーライス。お野菜ゴロゴロ系。トッピングに茹で卵。カレーは野菜が多い感じもしますが、ルーには脂質がたっぷり、塩分も高め。ついごはんの量も多くなりがちなので、注意が必要です。付け合わせはキャベツたっぷりのサラダ。カレーに不足しがちなビタミンC を補給。作り方は簡単キャベツを大きめに切る又はちぎる。冷水でパリッとさせてサラダスピナーで水分を飛ばす。塩昆......

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー