アグリツーリズモのお料理教室@イタリア旅行4日目

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おいしそう！

近くのレストランでお料理教室。パンナコッタポルチーニ茸のスフォルマートペコリーノチーズたっぷり。リコッタチーズとほうれん草のラビオリ素敵な日本人のお二人とご一緒させていただきました教えてくれたのは20代前半のシェフ。英語とイタリア語。メイン鶏肉の狩人風ボリューミー試食。外の景色がきれい過ぎて観ているだけで癒されます。治安が良いとは言えない南スーダンで現地の人のために......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー