職人魂

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おいしそう！

皆さまこんにちは。今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。滅多に食べないラーメンをいただきました。無添加の丁寧に取られた新得地鶏のスープ、かんすいではなく粉の香りがする自家製麺、シナチクは無漂白。私の中ではラーメン→脂質過多化学調味料たっぷり栄養バランス悪しでしたが、今は職人さんが自由に表現しているのですね。ギフトに喜ばれそう。お勉強させていただき......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー