【レシピ】紅くるりのポタージュレシピあり

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おいしそう！

管理栄養士/フードコーディネーターりさです。紅くるりのポタージュ適当に作ったのでざっくりですがご紹介。紅くるりは皮まで赤いので丸ごと使いました。紅芯大根などは緑の皮の部分を厚めにむいて作ると色がきれいに出ます。ホームパーティーの最初に出しました。作り方は至ってシンプルですが、家庭の味じゃないね！と言ってもらいましたよ。詳しくはInstagramに。 ......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー