鶏むねと新じゃが

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おいしそう！

今日も似たようなやつになってしまいました。ということで、鶏むねと新じゃがのオイスターソース和え丼です。胸肉はお酒と塩こしょうで下味を付けて片栗粉をはたいて炒める。それプラスじゃがいもとピーマンと人参を炒めたものを合わせて、オイスターソースとお酒と醤油を混ぜ合わせたもので味付けしてテリヤキぽく煮詰める。そんな感じで適当に作ってみました。味濃いめになってしまったけどお弁当にはよかった......