レシピブログ
各メーカーのデザインチームの野球大会がありまして。 朝、早起きしてミニサイズのチキンカツサンドを大量生産しました。 こちら。 カツサンドのタワー 12人分(ミニチキンかつサンド: 24個) ・ホテルブレッド6枚切り(2斤) ・鶏胸肉(皮なし3枚) ・レタス(3枚) ・せんキャベツ(切ってあるもの半袋) 行程 鶏胸肉1枚を4枚に切り分けて(×3)、綿棒でドンドンたたいて (←3:00AM) 大きく......
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会席料理の技術を込めた全国発送のおもてなし弁当で...
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